Experiencia Borsao con degustación de uno de los tesoros del Moncayo, las setas

Próximo 13 de diciembre

El próximo día 13 de diciembre la experiencia en Bodegas Borsao, que consiste en visita de las instalaciones y cata de los mejores vinos, irá acompañada de secretos micológicos  y degustación de uno de los tesoros del Moncayo, las setas.

Bodegas Borsao te ofrece despedir el otoño con una cata y un alimento muy preciado, las setas. Todo ello acompañado de las historias del presidente de la asociacion micológica de San Martín del Moncayo, Jesús Lamata, que nos contará peculiaridades, cosas curiosas, casi mágicas de los hongos y sus entornos, su identificación, sabores, usos gastronómicos y medicinales.

Contaremos con la colaboración de Gardeniers y su nuevo proyecto ecosocial de ATADES en Tarazona. Probaremos el nuevo cultivo de Tarazona, Shiitake de origen asiático, que destaca en la cocina por su sabor umami y por sus propiedades medicinales.

Deseamos que os guste y que juntos sigamos disfrutando de la riqueza del territorio.

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Plazas limitadas. ¡Os esperamos!