{"product_id":"experiencia-borsao-con-degustacion-de-uno-de-los-tesoros-del-moncayo-las-setas","title":"28 de noviembre | Experiencia Borsao con setas del Moncayo","description":"\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLas setas son uno de los tesoros gastronómicos más fascinantes y sorprendentes de nuestro entorno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn Bodegas Borsao seguimos apostando por experiencias que nos conectan con el origen de los productos y la riqueza de nuestro territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn esta ocasión lo haremos de la mano de la micología. Nos acompañará Jesús Lamata, presidente de la Asociación Micológica de San Martín del Moncayo, quien compartirá con nosotros las historias y los secretos que rodean al apasionante mundo de los hongos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eViviremos una experiencia sensorial con distintas variedades de setas, entre ellas el shiitake, una especie de origen asiático que destaca en la cocina por su intenso sabor umami y sus apreciadas propiedades medicinales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHablaremos sobre especies, hábitats e identificación, además de descubrir curiosidades casi mágicas, sabores y usos gastronómicos y medicinales. Contaremos también con la colaboración de Gardeniers, el proyecto ecosocial de ATADES en Tarazona, y conoceremos de cerca su nuevo cultivo de shiitake.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl próximo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e28 de noviembre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e despediremos el otoño en nuestras instalaciones con una experiencia llena de sabor:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVisitaremos las instalaciones de la bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDescubriremos el mundo del vino y cataremos una selección de las mejores referencias de Bodegas Borsao.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNos adentraremos en los secretos de la micología y en la riqueza natural del Moncayo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDegustaremos diferentes setas y descubriremos las posibilidades gastronómicas del shiitake cultivado en Tarazona.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna forma muy especial de disfrutar de los vinos de Bodegas Borsao, explorar los sabores del otoño y descubrir cómo el vino y las setas pueden encontrarse en una experiencia profundamente vinculada al territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586667471148,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/9404\/7532\/files\/Web_b7b25a63-a5f3-45d1-bb94-5e2d0a27827b.png?v=1786965129","url":"https:\/\/tienda.bodegasborsao.com\/products\/experiencia-borsao-con-degustacion-de-uno-de-los-tesoros-del-moncayo-las-setas","provider":"Bodegas Borsao","version":"1.0","type":"link"}